A só hatása magas vérnyomásban
A vérnyomás közvetett mérésének feltalálását Riva-Rocci, követően néhány évvel két francia orvos arról számolt be, hogy sószegény diétával kezelt hipertóniás betegeik vérnyomása csökkent.
A múlt század húszas éveiben az Egyesült Államokban megerősítették ezt az eredményt, majd a negyvenes években Kempner közölte a róla elnevezett rizs-diéta kedvező, vérnyomáscsökkentő hatását hipertóniás betegek kezelésében g rizsben mindössze 6 mg nátrium van; összehasonlítás kedvéért vegyük a fehérkenyeret, amelynek g-jában mg a nátrium mennyisége.
Mindebből az következik, hogy a túlzott nátrium- ill.
A túlzott nátrium- só-bevitel nemcsak a magas vérnyomásnak a fő kockázati tényezője, hanem a koszorúér-betegségnek és a szélütésnek is az utóbbi mindkét formájánakezen kívül a gyomorrák valószínű kockázati tényezője és szerepet játszik a csontritkulás kialakulásában is.
Számos kutatás igazolta a só-bevitel és a magas vérnyomás betegség közti összefüggést, ezek közül az egyik legismertebb az Intersalt vizsgálatamely a világ 32 országában Magyarországon is!
Pozitív összefüggés derült ki a vizelettel ürített só nátrium mennyisége ami szoros összefüggésben van a só-bevitellel és a szisztolés, valamint diasztolés vérnyomás, és még szorosabb kapcsolat a só-ürítés és az életkorhoz tartozó vérnyomás között.
Ebben közrejátszhat az is, hogy a vese nem képes eltávolítani a szervezetbe kerülő só-többletet, ez lehet genetikai, vagy szerzett veseműködési hiba következménye.
A világ különböző részein találtak a múlt évszázadban olyan embercsoportokat, amelyeket nem ért el a civilizáció és táplálkozásuk a több ezer évvel ezelőtti mintát követte felfedezésük idején — az egyik jellemzője ennek az igen kis nátriumbevitel és hipertónia előfordulás volt.
Azokban a civilizációtól távol élő népcsoportokban azonban, amelyek táplálkozásában bőséges, sőt túlzott volt a nátrium-bevitel — pl.
Itt kell megemlíteni, hogy amikor a hipertóniától mentes törzsek néhány hónap alatt átvették a modern élet- és táplálkozási stílust beleértve a bőséges nátrium-bevitelt vérnyomásuk megnőtt és hirtelen gyakorivá vált a hipertónia.
Ez történt azokkal a falusi emberekkel is Kenyában, akik a fővárosba, Nairobiba költöztek.
- A magas vérnyomás szív- és érrendszeri betegség
- Magyar Hypertonia Társaság On-line
- A szív egészségére jótékony élelmiszerek
- A só hipertóniás hatása,
- A só hatása magas vérnyomásban A magas vérnyomás, hipertónia lehetséges okairól biologika, ujmedicina, vntv Fogyatékosságügyi fórum a magas vérnyomásról Alultápláltságot jelent.
- Szív-egészségügyi munkalapok a világ diákjai
Mit jelent ez a kicsinek tűnő vérnyomáscsökkenés? Ha azonban 10, vagy 20 Hgmm-rel csökken a vérnyomás, akkor a koszorúér-betegség miatti halálozás 20, ill.
Mennyi a magyar és nemzetközi ajánlás? A legutóbbi Országos Táplálkozási Vizsgálatban a férfiak és nők átlagos nátrium-bevitele 7,3, ill. Két módja van: az un.
- Vérnyomás normál értékek
- Só és szívbetegség - Magyar Nemzeti Szívalapítvány
- Hormonok a szív és az agy egészségére
- A cukor okoz magas vérnyomást, nem a só
- A só hipertóniás hatása, Ezért káros a túl sok só - HáziPatika Miért éppen a só emeli meg a vérnyomást?
- Üzenet a magas vérnyomásról
A perszonális azt jelenti, hogy valamennyiünknek törekedni kell a kevesebb sóval, vagy só hozzáadás nélkül történő ételkészítésre, a készételek utólagos a só hatása magas vérnyomásban mellőzésére, a nagy sótartalmú élelmiszerek kerülésére.
A nem perszonális intervenció azt jelenti, hogy az élelmiszeripar és a vendéglátóipar csökkentse termékeiben, ételeiben a sótartalmat. Mindkét aktivitás bevezetését szorgalmazza az EU National Salt Initiative elnevezésű program, amelynek Magyarország is tagja.
Zajkás Gábor dr.
